Šiandien matome, kaip atsirandajudėjimai, siekiantys kitokios ateities, artimesnės gamtai ir labiau suderintos su aplinka. Pradedamas tam tikras grįžimas prie paprastumo, kuris sukelia unikalią sąmonę apie mūsų planetos padėtį ir ateitį, kurią mes paliksime savo vaikams.
Tarp šių entuziastingų žingsnių,vietos produktų vartojimas trumpais grandinės ttsuteikia daugeliui namų ūkių galimybę gyventi kitaip, nes jie tampa sąmoningesni savo vartojimo įpročių atžvilgiu. Valgykite sveikai, gerbkite gamtą ir remkite vietos gamintojus! Ko daugiau galima norėti? Daugiau informacijos rasite šiame straipsnyje.
Tiesioginis pardavimas vartotojams: naujas prekybos būdas
Santykiai, kurie dabar linkę susiformuoti tarpvartotojo, rūpinančio savo sveikata ir poveikiu aplinkai, ir gamintojo, norinčio padidinti savo produktų vertę, įgyja solidaraus ir racionalaus vartojimo formą. Vengti tarpininkų dauginimo pamažu tampa nauja norma, o didmeninės prekybos sistema silpnėja kai kurių aktyvių žmonių akyse.
Trumpas vartojimo ciklas užima deramą vietą pokyčiuose, kuriais siekiamasveikesnės, ramesnės ir teisingesnės ateitiesaplinkai, kuri mus supa. Ūkininkai gerai suprato šią naują prasmingą tendenciją ir papildė savo veiklą, savo ūkiuose įrengdami keletą parduotuvių, kuriose gali apsipirkti jų produktais besidomintys žmonės. Šis naujas mažesnio masto platinimo būdas turitiesioginį poveikį vietos gamintojams ir yra naudingas mums visiems.
Kas yra trumpas maisto tiekimo grandinės kelias?
Trumpas tiekimo grandinės kelias – taižemės ūkio produktų platinimo iš gamintojo vartotojui būdas, kuriame yra tik vienas tarpininkas.Vartotojai vis labiau nori turėti tiesioginį ryšį su vietos gamintojais. Jie nori maitintis sveikai, vartoti vietos produktus ir, svarbiausia, žinoti, iš kur kilę jų perkami produktai. Dėl trumpo tiekimo grandinės irgamintojų skaidrumo, šių naujų vartotojų poreikiai yra patenkinami.
Kaip ūkis tampa privilegijuota prekybos vieta?
Norėdami patekti į trumpų grandinių vartojimo sistemą, vietiniai gamintojai turėjo rasti sprendimus. Vienas iš jų buvotiesioginis pardavimas ūkyje. Ūkininkai savo ūkiuose įrengė parduotuves, kuriose parduoda savo produktus. Nesvarbu, ar tai daržovės, vaisiai ar kiti produktai, šios naujos artimos pardavimo vietos turi daug privalumų, tarp kurių – galimybė parduoti šviežius ir sezoninius produktus.
Tačiau ne visi nusprendė atidaryti parduotuves savo ūkiuose. Yra ir kitųbūdų parduoti rankų darbo ir vietinius produktusūkininkams, norintiems neprarasti trumpųjų tiekimo grandinių pardavimo.
Tradicinis pardavimasturguose
Šis simbolinis būdasparduoti savo produktus be tarpininkųtarp ūkininko ir vartotojo yra žinomas visiems ir tęsiasi nuo neatmenamų laikų. Dalyvavimas žemės ūkio produktų pardavime turguose leidžia tapti žinomudaugiau klientų ir užmegzti vertingus verslo ryšius. Vartotojai gali ramiai apsipirkti ir atrasti savo regiono žemės ūkio produktus, nesilankydami parduotuvėse ir pasinaudodami patarimais iš pačių gamintojų.
Kooperatyvinė prekyba per kolektyvinę sistemą
Žemės ūkio kooperatyvas yraparduotuvė, kurioje susibūrę keli vietos gamintojai. Šio tipo parduotuvė leidžia vartotojams apsipirkti iš skirtingų gamintojų vienu metu ir turėti prieigą prie didelės produktų įvairovės, nereikia keliauti.
Sezoninių produktų krepšelių naudingumas
Kai kurios ūkių įmonės parduodasezoninių daržovių krepšelius, kuriuos vartotojai gali įsigyti pagal prenumeratą arba atskirai, tiesiogiai ūkyje arba su pristatymu. Tai yra sezoninių daržovių ar vaisių krepšiai, kuriųturinys kinta priklausomai nuo tuo metu auginamų kultūrų. Ūkininkas pateikia savo derlių į krepšelį, atsižvelgdamas į gamybos realijas.
Llengvas pardavimas internetu
Žemės ūkis taip pat keičiasi laikui bėgant. Norėdami padidinti savo maisto produktų platinimą, kai kurie ūkininkai kuriainterneto pardavimo svetaines. Naudodamiesi socialiniais tinklais, jie tiesiogiai pasiekia vietos vartotojus. Tai leidžia jiems dalytis savo gyvenimo būdu ir būti skaidriais dėl savo gamybos būdo ir ūkio veiklos.
Norite sužinoti daugiau apie ūkių viešbučius ir agroturizmo sritis?
Maisto produktų pardavimastaip pat gali būti užtikrinamas atitinkama, dažnai ekologiška, maitinimo paslauga. Iš tiesų, kai kurios fermos dalį savo ūkio paverčia viešbučiu irsiūlo svečių stalą. Tai būdas:
- pateikti savo produkcijos tikslą;
- pasidalinti savo kasdieniu gyvenimu;
- pasiūlyti kitų to paties regiono ūkininkų maisto produktus.
Ūkininkų sodybos privalumai
Ūkio sodyba turi keletą privalumųžemės ūkio ir aplinkos išsaugojimo požiūriu, pavyzdžiui:
- tiesioginis pardavimas iš gamintojo vartotojui;
- produkto pramoninis neperdirbimas;
- didmeninės prekybos grandinės vengimas;
- vietos ūkininkų žemės ūkio išsaugojimas.
agroturizmassiūlo jums unikalių akimirkų. Be to, šis sparčiai plintantis principas grindžiamaskitokia prekių ir paslaugų vartojimo veikla:
- visiškai vietinis;
- tiesiogiai iš ūkininko;
- namų gamybos produktai.
Ūkininko sodyba taip pat yra vieta, kur vartotojai galiišvyktiatostogauti. Tokiu būdu atgaivindami savo profesiją, žemės ūkio gamintojai atveria savoūkius atostogautojams, ieškančioms autentiškumo ir naujo požiūrio į jų gyvenimo būdą.
Koks yra trumpų grandinių poveikis žemės ūkio sektoriui?
Vartojimas, kuris dabar orientuotas įvienintelį tarpininką tarp gamintojų ir vartotojų, t. y. trumpą grandinę, turi tiesioginį poveikį žemės ūkiui. Šis naujas vartojimo būdas leidžia:
- dalyvauti solidaraus ir atsakingo ekonomikos modelio veikloje;
- būti tiesiogiai susijusiam su gamintojais;
- pirkti produktus tiesiogiai iš gamintojų;
- prisidėti prie kaimo žemės ūkio tvarumo ir atgaivinimo;
- padidinti ūkininkų pardavimo maržą;
- ūkininkams gauti tiesioginį atlygį;
- padaryti žemės ūkio pasaulį mažiau izoliuotą nuo jūsų;
- klausytis ūkininkų poreikių;
- sumažinti maisto produktų transportavimo išlaidas, nuvykstant tiesiai pas ūkininką.
Kokie yra trumpų tiekimo grandinių privalumai?
Trumpos tiekimo grandinės turi daug privalumų tiek žmonių sveikatai, tiek aplinkai, tiek visai visuomenei. Šis pirmasis žingsnis linkįsipareigojimo vartoti kitaipdažnai veda prie kitų! Be baimės pradėkite keisti savo mąstyseną ir elgesį, vartodami trumpaisiais tiekimo grandiniais.
Didelis poveikis aplinkai
Trumpas tiekimo grandinės kelias padėjo sukurtipalankų požiūrį į žemės ūkį. Šis apgalvotas vartojimas žymiai sumažina ekologinį poveikį, ypač dėl to, kad sumažėja:
- pakuočių;
- maisto atliekų;
- transportavimo;
- pakuočių;
- vandens suvartojimo;
- pesticidų.
Teigiamas poveikis jūsų sveikatai
Daugelis vartotojų teigia, kadjaučiasi sveikesni, nuo tada, kai vartoja vietinius produktus. Dažnai maisto produktai, pagaminti išžemės ūkiobiologinėsyra sveikesni. Vartodami vietinius vaisius ar daržoves, jie pastebi energijos antplūdį ir pasikeitimus sotumo jausme. Vartotojai teigia, kad jų mityba yra:
- sveikesnis;
- kokybiškesnis;
- šviežesnė;
- turinti daugiau vitaminų ir maistinių medžiagų;
- skanesnė;
- labiau atitinkanti sezoną.
Socialinės pasekmės, atsirandančios dėl atsitraukimo nuo masinio vartojimo
Vengdami didžiųjų prekybos tinklų ir jų ilgų koridorių, užpildytų be sielos maisto produktais, jūs kuriatenaujus ryšius su gamintojais. Pirkdami jų produktus, jūs grąžinate socialinę vertę žemės ūkio darbui. Jūs atveriate duris žmogiškam bendravimui, kurio nebuvo nuo didžiųjų prekybos centrų atsiradimo.
Didelis ekonominis poveikis vietos veikėjams
Trumpų grandinių privalumai yra ne tik socialiniai, aplinkosaugos ir sveikatos. Tačiau yra dar vienas esminis aspektas, susijęs su kitokiu vartojimu, kuris reiškia didelę ekonominę naudą. Maisto produktų gamyba ir protingas vietinis vartojimas leidžia prisidėti priejūsų regiono ekonomikos. Mentalitetas keičiasi lėtai, bet užtikrintai. Dabar daugelis žmonių, įsipareigojusių kitokiai ateičiai, skatina vietinį vartojimą iš savo teritorijos ūkių, siekdamisolidarios ir atsakingos ekonomikos. Ir tai daro įtaką kitiems!
Kaip pakeisti savo vartojimo įpročius?
Nors tai užtrunka laiko, trumpųjų tiekimo grandinių plėtra yra neabejotina. Savaime suprantama, kad iš esmės pakeisti savovartojimo įpročiusnegalima per vieną dieną. Tai taip pat gali turėti įtakos jūsų organizacijai tiek maitinimosi įpročių, tiek kasdienio gyvenimo organizavimo atžvilgiu.
Toks vietinis vartojimas, tiesiogiai iš gamintojų, taip pat turi įtakos jūsų piniginės tvarkymui. Priešingai nei manoma, toks elgesio pokytis nebūtinai yra nepalankus vartotojui. O ūkininkai turi galimybę siūlyti savomaisto produktus už norimą kainąir, svarbiausia, teisinga kaina. Prisidedant prie trumpų tiekimo grandinių sistemos, rinkos svyravimai daro mažesnį poveikį gamintojams, kurie gali sau leisti didesnį atlyginimą.
Kokie kasdieniniai veiksmai padeda vartoti ekonomiškiau, ekologiškiau ir teisingiau?
Paprasti kasdieniniai veiksmai leidžia inicijuoti pokyčius. Pamanokite:
- atsinešti savo pirkinių maišelį;
- važiuoti dviračiu arba eiti pėsčiomis apsipirkti;
- pirkti mėsą savo rajono mėsinėje;
- pirkti sezoninius daržovius ir vaisius iš gamintojo, esančio netoli jūsų namų;
- pirkti kooperatyvuose ar artimiausiose parduotuvėse;
- pasivaikščiokite po savo regiono turgus;
- įvertinkite savo regiono vietinių gamintojų turtingumą;
- pagalvokite apie tai, kaip sumažinti savo atliekas.
Norėdami prisidėti prie savo regiono žemės ūkio tvarumo ir parodyti solidarumą su sunkumų patiriančiais ūkininkais, taip pat galite užsisakyti mūsų svetainėje. Mes pervedame dalį savo pajamų asociacijai „solidarité paysans“.
Teikite pirmenybę trumpiems tiekimo grandynams – tai būtina priemonė ateities pasauliui!
Norėdami rūpintis savimi, išlikti sveiki ir užtikrinti mažų žemės ūkio įmonių ateitį, trumpi tiekimo grandynai išlieka geriausiu sprendimu. Padėkiteatkurti ūkininkų profesijos prestižą, apsilankykite tiesiogiai jų ūkiuose, kad galėtumėte susipažinti su jų veikla ir nuostabiais produktais, pagamintais taikant sveiką žemės ūkio praktiką. Būsite maloniai nustebinti savo regiono turtingumu.Būkite rytojaus pasaulio veikėjai, toli nuo globalizacijos. Pažvelkite aplink save: jūsų kaimynystėje esantys ūkininkai tik ir laukia, kad patenkintų jūsų poreikius. Trumpieji tiekimo grandinės yra mūsų visų ateitis! Šis mažas žingsnis link apgalvoto vartojimo gali turėti didelį poveikį visų ateities. Pagalvokite apie tai!