Karvė

Kai kalbame apiegyvuliusūkyje, pirmasis, kuris ateina į galvą, yrakarvė!Šis atrajotojas žinduolis, kurį mes įpratę matyti ramiai ganantis pievose ir ganyklose, bet ar jūs tikrai jį pažįstate? Priklausantigalvijų šeimai, karvės gali sverti nuo500 iki 900 kilogramų, priklausomai nuo veislės, ir jųgyvenimo trukmėyra apie 20 metų. Jos maitinasi daugiausia žole arba šienu, sėklos ir sojos joms visiškai netinka.

Karvės yra labiausiai paplitusioskanopinės žinduolės, jas galima pamatyti visur, kur gyvena žmonės. Manoma, kad 2016 m. visame pasaulyje buvo beveik milijardas karvių, o didžiausios jų populiacijos buvo Indijoje, Brazilijoje ir Kinijoje. Karvė yra vienas iš mėgstamiausiųkaimo gyvūnų.

Karvės jauniklis vadinamasveršeliu. Telyčia vadinama patelė, kuri dar neturi jauniklių, tačiau pagimdžiusi pirmąjį veršeliuką, telyčia tampa karve.

Suaugęs patinas vadinamas bulius. Patinai paprastai kastruojami, kad būtų mažiau agresyvūs ir paklusnesni. Jauni kastruoti patinai vadinami jautukais arba buliais, o suaugę kastruoti patinai vadinamijaučiais. Karvių, galvijų ir jaučių grupės vadinamos bandomis.

Karvės istorija

Žmogus pradėjotamsintikarves maždaug prieš 9000 metų, pradėdamas nuo auroksų,galvijų, kurie buvo paplitę visoje Eurazijoje. Pastarieji išnyko 1600 m. dėl pernelyg intensyvios medžioklės iržemdirbystės plėtros. Dabar yra dvi pripažintos karvių rūšys: zebu arba kupraitas galvijas iš Rytų Azijos ir be kupraitas galvijas iš Vakarų Eurazijos, nors abi rūšys lengvai kryžminasi. Tyrimai rodo, kad abi rūšys yra kilusios ištaurų, tačiau jos yra nepriklausomų domestikacijos procesų rezultatas.

Kaip atrodo karvė?

Karvės yra dideli, stambūs gyvūnai, kurios būna įvairių spalvų, dydžių ir netgi formų. Dauguma mūsų galvoje iškyla vaizdai baltų gyvūnų su dideliaisjuodais dėmėmisir dideliaisspeniais, kurie ganosi žalioseganykloseir įeina į tvartą, kad būtų melžiami.

Tačiau ne visoskarvėsyra juodos ir baltos: jos gali būti visosrudos, visos baltos, visos juodos, visos geltonos ir net visos raudonos; kai kurios yra net oranžinės spalvos. Kitos daržos turi juodą, raudoną, geltoną, rudą arba oranžinį kūną ir baltą veidą.

Įvairios karvių veislės

Pasaulyje yra pripažinta daugiau nei1000karvių veislių, kai kurios iš jų yra prisitaikiusios prie vietos klimato, kitos buvo išvestos žmogaus specialiais tikslais.Galvijų veislės skirstomos į dvi pagrindines rūšis, kurios laikomos arba dviem artimai susijusiomis rūšimis, arba dviem tos pačios rūšies porūšiais. Galvijai, vadinamizebrais, yra pritaikytos gyventi šiltame klimate, jos kilusios iš tropinių regionų, tokių kaip Indija, Afrika, Kinija ir Pietryčių Azija.

Bos taurus (arba Bos taurus taurus), paprastai vadinamos „taurinėmis“ galvijomis“, paprastai yra prisitaikęs prie vėsesnio klimato ir apima beveik visas galvijų veisles, kilusias iš Europos, Viduržemio jūros regiono ir Šiaurės Azijos. Abiejų rūšių galvijai tikriausiai nuo seniausių laikų buvo paplitę Šiaurės Afrikoje ir Artimuosiuose Rytuose, kur greičiausiai vyko natūralus ir žmogaus sukeltas hibridizacijos procesas. Šiandien Taurus/indicus hibridai yra plačiai auginami daugelyje šiltų regionų, derindami abiejų protėvių rūšių savybes (pavyzdžiui, Afrikos Sanga galvijai arba Brangus [Brahma ir Angus mišinys] šiltuose JAV regionuose).

Kai kuriose pasaulio vietose yra kitų galvijų rūšių (laukinės arba prijaukintos), o kai kurios iš jų yra taip artimos taurų ir indicų galvijams, kad buvo sukurtoshibridinėsrūšys. Pavyzdžiai: Nepalo kalnuose gyvenantys nykštukiniai Lulu galvijai su jakų krauju,[2] Šiaurės Amerikos Beefalo galvijai su bizonų genais, Indijos ir Butano Selembu veislė su gayal genais. Be šių vaisingų hibridų, yra ir nevaisingi hibridai, pavyzdžiui, Nepalo patinas Dzo, galvijų ir jakų hibridas, veisiamas žemės ūkio darbams – kaip ir mulas ir asilas, jis turi būti nuolat veisiamas iš abiejų rūšių tėvų.

Gausa

Kaip rodo jo pavadinimas, jis kilęs iš gausybės slėnio,jo kailis yra raudonos spalvos, yra vidutinio dydžio ir paprastai juda kalnuose ir sudėtingose vietovėse. Ji paplitusi Prancūzijos centre.

Bretonne pie noire

Šitelytekilusi iš Finistère, turijuodą kailį, kaip rodo jos pavadinimas. Ji maitinasi nedaug ir jai puikiai tinka skurdus dirvožemis. Tai veislė, kurią veisėjai stengiasi išsaugoti dėl jos mažo skaičiaus.

Korsika

Korsikos karvę galima atpažinti pagalrudą kailįir aukštus bei ilgusragus. Jos galima rasti visoje saloje, paprastai laisvai ganantis, nes taip jos ir auginamos. Dėl didelio atsparumo karščiui jos puikiai jaučiasi šioje gražioje saloje. Korsikoje labai mažai galvijų naudojama pieno produktams gaminti, nes tradiciškai naudojamas avių pienas.

Gasconne

Gasconne veislė auginama pietvakarių Prancūzijoje, tiksliau Pirėnų kalnuose. Tai vidutinio dydžio galvijas, turintisstrong>sidabrinės spalvos kailįir būdingus lyros formos ragus.

Jersiaise

Ši veislė kilusi iš Džersio salos, esančios šiaurės vakarų Prancūzijoje. Ji yra nedidelė, nes jos aukštis ties ketera neviršija132 cm, turi rusvą kailį ir daug gabumų, ypač kaipmelžiama karvė, nes jos pienas yra labai riebus.

Limousine

Ji kilusi išlimousin, yra palyginti didelė ir turi ugnies raudoną kailį. Dėl savo puikiųprisitaikymosavybių ji paplitusi daugelyje Prancūzijos regionų ir daugelyje pasaulio šalių.

Montbéliarde

Montbéliarde veislė atsirado rytinėje Prancūzijoje,Franche-Comté, beje, būtent iš jos gaminamas garsusis „comté“ sūris! Tai vidutinio dydžio karvė su gana trumpais ragais irraudonos spalvos kailiu.

Normandė

Jos yra gana didelės, turimargą kailį ir daugiausia paplitusios šalies vakaruose, iš kur jos kilusios. Tai daugiausia pieno veislė, kurią mėgstaūkininkųdėl lengvoveršiavimosi.

Parthenaise

Ji atpažįstama pagal vienodą šviesiai rudą kailį ir vidutinį ūgį. Ji kilusi iš centrinės vakarų Prancūzijos, Parthenay regiono, ir yra pieninė veislė.

Prim’ Holstein

Prancūzijoje nuo1990 m., ši pieninė karvių veislė yra žinoma dėl to, kad gamina labai daugbaltymųturintį pieną ir yra lengvaipenima. Viena ši veislė sudaro daugiau nei 80 % Prancūzijos pieno produkcijos.

Salers

Salers veislė kilusi iš Centrinio masyvo, jos karvės yra bordo raudonos spalvos, ilgaplaukės ir turi mažus ragus. Ji laikoma labai gera motina dėl savožindymo savybių, o jos pienas dažniausiai naudojamas sūrių gamybai.

Tarentaise

Tai Savojos grupės veislė, ji turirudą kailįir yra vidutinio dydžio. Ji gyvena Savojos regione, todėl neturi jokių problemų gyventi kalnuose.

Vosgienne

Desélevagesyra visoje rytinėje Prancūzijos dalyje, ypač Vogėzų kalnuose. Šios veislės galvijų kailis yrajuodas arba raudonas su dėmėmis, o jų ūgis yra vidutinis.

Ūkyjepatelėsdažniausiai naudojamos pieno gamybai, nors daugelis jų galiausiai paskerdžiamos mėsos gamybai.

Tikimės, kad sužinojote daugiau apieįvairias Prancūzijos karvių veisles, jų įpročius, jų auginimą ir kaip jas atskirti.

Karvės vaidmuo ūkyje

Ūkyje ji gali padėti žmogui atlikti kasdienes užduotis ir gaminapieną, kuris vėliau gali būti naudojamas įvairių rūšiųsūrių gamybai. Gyvuliai tarpusavyje bendrauja gestais, galvos ir kūno judesiais, laikysena ir, svarbiausia, kvapais. Be to, jie sugeba sukurti socialinę hierarchiją pačiojebandos viduje.

Per dieną fermos karalienė apie 4 valandas miega, nuo 6 iki 10 valandų valgo irkramto, o likusį laiką praleidžia stebėdama kraštovaizdį, gulėdama arba stovėdama savoganyklojesu savo draugėmis.Labai svarbu paminėti, kad karvių santykiai su savoveršeliaisyra labai svarbūs, jų atskyrimas yra skaudus abiem pusėms…Prancūzijayra šalis, kurioje yra didžiausia karvių įvairovė pasaulyje,25 veislėskurios paprastai pavadintos pagal geografinę vietovę, iš kurios jos kilusios, jos gerai atspindiPrancūzijos regionus.

Iš pradžių karvės buvotamsintoskaip daugiafunkciniai gyvuliai, naudojami darbui, bet taip pat ir pienui gauti. Regioniniai skirtumairégionalesleido susiformuoti įvairioms veislėms, pritaikytoms skirtingiems klimatams, siekiant išgauti vertingas savybes, pavyzdžiui, pieno gamybą.

Kai kuriose religijose karvė garbinama ir yra turtingumo ženklas, pavyzdžiui, Indijoje ji yra šventas gyvūnas. Iš pradžių europiečiai statydavo savo namus labai artikarvių tvartų, tai buvo vadinama „namais-karvidėmis“, šildomomis karvių šiluma.Pieninės karvės, ypač Holšteino veislės karvės, nuo seno buvo auginamos dideliems pieno kiekiams gauti.

Bulius paprastai sunku auginti dėl jų didelio dydžio, agresyvumo ir jėgos. Todėl daugelyje ūkių naudojamas dirbtinis apvaisinimas. Keletas pieninių karvių veislių buvo veisiamos dėl specifinių savybių, pavyzdžiui, siekiant pagerinti produktyvumą arba pagaminti norimąbaltymųkiekį piene.

Karviųpienasnaudojamas daugelyje maisto produktų; be to, kad jis vartojamas kaip gėrimas, pienas naudojamas, pavyzdžiui,sviesto,,sūrioarbaledų. Melžiamos karvės gali duoti pieną 10 mėnesių po veršelio gimimo. Melžiamos karvės paprastai melžiamos du kartus per dieną ir duoda apie 30 litrų pieno per dieną, tačiau šis kiekis priklauso nuo karvės amžiaus ir veislės. Šiandienmelžimasatliekamas naudojant mašinas, o ne rankomis.

Dažniausiai karvės pirmąjį veršį pagimdo iki dvejų metų amžiaus, o per savo gyvenimą kiekviena karvė gali pagimdyti iki dešimties ar daugiau veršių. Nors karvės gali gyventi iki 20 metų, dauguma senų melžiamų karvių galiausiai panaudojamosmėsai, kai jų pieno produktyvumas pradeda mažėti.

Ką valgo karvės?

Galvijaimaitinasi daugiausia augalais. Kasdien suvartojamo maisto kiekis priklauso nuo veislės, lyties ir amžiaus. Prancūzijoje yra daugiau nei 13 milijonųhektarųpievų, skirtų maždaug 20 milijonų galvijų.

64 % žolės

20 % siloso kukurūzų

10 % grūdų

5 % išspaudų

1 % mineralų ir vitaminų

Galvijai yra prisitaikę gyventiganyklose, jie turi plačią burną ir dantis, pritaikytus kietaiaugmenijai. Suaugę gyvuliai turi 32 dantis, bet neturi viršutinių kandžių ir ilčių. Jų burnoje yra guminė pagalvėlė, skirtažolei. Jų krūminiai dantys turi iškilimus, kurie yra lygiagretūs jų liežuviui. Kad kramtymas būtų efektyvus, jis turi būti atliekamas apvaliu judesiu.

Žolė: daugiau nei 50 % karvių raciono sudaro žolė. Nors žmonės dažnai mano, kad melžiamos karvės šeriamos maistu, kuriame gausugrūdais, iš tiesų jos valgokukurūzų,kviečiųiravižųlapus ir stiebus, tačiau jos nėra pritaikytos specialiai grūdams / javams valgyti.

Javai: melžiamos karvės vis dėlto valgo grūdus, kurie sudaro šiek tiek mažiau nei ketvirtadalį jų raciono. Daugelis jų auginami tik karvėms, o kiti perdirbami pomaistoargėrimų, pavyzdžiui,miežiai, kurie buvo naudojami alaus gamybai.

Likusią jų mitybos dalį sudaro tokios sudedamosios dalys kaipriešutai,citrusinių vaisių minkštimas (apelsinų sulčių gamybos likučiai) ir daug kitų dalykų.

Kiek karvių yra pasaulyje?

2019 m. pasaulyje buvo apie989,03 mln.galvijų, palyginti su daugiau neimilijardugalvijų 2014 m.

Karvės kaipgalvijai

Galvijų domestikacija prasidėjo jau prieš 10 000–5 000 metų. Nuo seniausių laikų iki šiandien galvijai auginami mėsai irpieno produktams gauti. Galvijai taip pat naudojami kaip darbiniai gyvuliai, dirbantys laukus ar vežantys sunkius daiktus. Galvijų oda naudojama odos gamybai, o mėšlas – kaip kuras ir trąšosžemdirbystėje. 2018 m. Indija turėjo didžiausią pieno karvių skaičių pasaulyje.

Galvijų auginimas Jungtinėse Amerikos Valstijose

Galvijų mėsa, pavyzdžiui, jautiena ir veršiena, yra viena iš labiausiai vartojamų mėsos rūšių visame pasaulyje ir ypač populiari Jungtinėse Amerikos Valstijose. Jungtinės Amerikos Valstijos yra didžiausiajautienosir veršienos gamintojas pasaulyje, remiantis 2019 m. duomenimis. Tais metais JAV jautienos gamyba siekė 12,73 mln. metrinių tonų. Jautienos gamybajautienosJAV atrodo, kad mėsos gamyba JAV auga. 2017 m. JAV komercinėse ir ūkiuose buvo paskersta daugiau nei 32 mln. galvijų, palyginti su 30,7 mln. praėjusiais metais.

Anekdotai apie karves

Kaip ir žmonės,karvės(galvijai) užmezga artimus draugystės ryšius ir didžiąją laiko dalį nori praleisti su 2–4 mėgstamais individais. Jos taip pat gali ilgai laikytis pykčio ir nekęsti tam tikrų žmonių.

Karvės rodoemocijasir buvo įrodyta, kad jos pagamina daugiau pieno, kai su jomis elgiamasi geriau ir kaip su individais. Galvijai džiaugiasi, kai sprendžia problemas. Kai jos susidūrė su iššūkiu išsiaiškinti, kaip atidaryti duris, kad pasiektųmaistą, jų širdies plakimas paspartėjo, smegenų bangos parodė susijaudinimą, o kai kurios net šoktelėjo į orą.

Karvės rodo susijaudinimą, kai po ilgo buvimo viduje jas išleidžia įlauką.

Galvijai mėgsta miegoti šalia savo šeimos, o miego sąlygas lemia individų rangas socialinėjehierarchijoje.

Karvės yra atsidavusiosmotinosir yra žinomos tuo, kad gali nueiti kilometrus, kad surastų savo veršelius.

Galvijai yra labai smalsūs ir žingeidūs gyvūnai, pasiruošę viską ištirti.

Kaip ir daugelis kitų ganyklinės gyvulininkystės gyvūnų, galvijai turi vieną skrandį, padalytą į keturias kameras: prieskrandį, tinklainę, smegenėlę ir skrandį.strong>ganyklose, galvijai turi vieną skrandį, padalytą į keturias dalis arba kameras: prieskrandį, tinklą, skrandį ir skrandį. Tai leidžia jiems kuo efektyviau virškinti grūdus iržoleskuo efektyviau.
Galvijai turi beveik 360° panoraminį regėjimą. Tai leidžia jiems matytiplėšrūnus, artėjančius iš bet kurios pusės.
Galvijai turi puikųuodą. Jie gali užuosti kvapus iki 8 km atstumu. Jie taip pat gali girdėti žemo ir aukšto dažnio garsus, kurių žmogus negali išgirsti.
Karvė yra saugomas gyvūnasinduizme, o hinduistai nevalgo jautienos. Karvės yra garbinamos bent kartą per metus, Gopastami dieną. Tą dieną karvės yra plaunamos ir puošiamos šventyklose.Mahatma Gandhi apibūdinokarvękaip „gailestingumo eilėraštį“, taip pat pareikšdamas, kad „aš garbinu karvę ir ginsiu jos garbinimą prieš visą pasaulį“.
Karvių mėsa yra plačiai vartojama visame pasaulyje. Karvių pienas taip pat vartojamas ir naudojamas kitų produktų, pavyzdžiui,sūrioirsviesto. Daugelis gyvūninės kilmės produktus vartojančių žmonių norėtų rinktis produktus, pagamintus iš gyvūnų, auginamų laikantis aukštesnių gerovės standartų. Dauguma pasaulyje auginamų karvių yra auginamosintensyviosios gyvulininkystėssistemose, kuriose jos gali labai kentėti.

Populiarios frazės apie karves

Karvės spyris – klastingas smūgis
Karvė! – Staigmena!
Les vaches maigres – Trūkumas
Ne pas avoir gardé les vaches ensemble – Neintymi santykiai
Parler français comme une vache espagnole – Blogai kalbėti prancūziškai
Karvės oda – Piktas žmogus
Karviškai – Labai

Karvė visame pasaulyje

KaiWernerLampertgyveno kalnų ganykloje, jis atrado, kad karvės turi nepatenkinamą apetitą, be kita ko, poezijai. Kiekvieną rytą jis užkopdavo į nedidelį kalną ikiganyklą, kur ganėsi jo kaimynės karvės. Ten jis garsiai skaitydavo vokiečių romantiko Friedricho Hölderlino kūrinius. Karvės susirinkdavo aplink jį ir klausydavosi jo, kol jis baigdavo skaityti eilėraštį.“Kai aš sustodavau… jos greitai išsiskirstydavo”, rašo Lampert. “Bet kitą rytą jos vėl mane laukdavo.”

Pasak Lamperto, karvės ir žmonės turi ypatingą ryšį – ryšį, kuris yra kur kas gilesnis nei improvizuotas eilėraščių skaitymas. Todėl jis susibūrė su fotografų komanda, kad keliautų po pasaulį ir dokumentuotų daugybękarvių veislių, taip pat žmonių, kurie jas prižiūri, dirba su jomis, garbina jas ir valgo.

Jo naujoji knyga,The Cow: A Tribute, yra epinė odė stebinančiam karvių įvairovei ir daugybei būdų, kaip jos padėjo žmonėms klestėti per pastaruosius 10 000 metų. Į dangų nukreipti ragaiRaya-Azebo galvijų iš Etiopijos iki hipnotizuojančiųMontafons iš Austrijos akių, „The Cow“ pateikia išsamų ir įspūdingą visų pasaulio galvijų kūno ir sielos mozaiką. (Taip, teigia Lampert, karvės turi sielą).

Garsios karvės

Elsie, Borden karvė: neoficiali Borden kompanijos talismanė, šiandien daugiausia naudojama Dairy Farmers of America pieno produktų reklamai.
Clarabelle: sukurta „Disney“ studijoje 1928 m., ji yra Horace Horsecollar draugė ir viena iš geriausių Minnie Mouse draugių.
Ada Ayrshire: animacinė karvė pirmosiose „Farm Journals“ serijose.
Ollie iš Elm fermos: 1930 m. pirmoji karvė, skridusi lėktuvu.
Ponia O’Leary karvė: Sakoma, kad 1871 m. spalio 8 d. vakare ji nuvertė žibintą, taip sukeldama didelį gaisrą Čikagoje, tačiau vėliau ji buvo išteisinta.
La Vache qui rit: Sūrio „La Vache qui rit“ reklaminis talismanas.
Lani Moo: Nuo 1921 m. pieno produktų gamintojo „Hawaii Gold Meadow Dairy“ reklaminis talismanas.
La Petite Sorcière: Greičiausia pasaulyje lenktyninė karvė; 2004 m. laimėjo World Wide Cow Racing Association lenktynes, nubėgusi mylią per 9:18:12.
Norman: Veršelis, vėliau suaugęs jautis, kuris kartu su Billy Crystal pasirodė filmuose „City Slickers“ ir „City Slickers 2“.
Pauline: Prezidento Tafto karvė, paskutinė karvė, gyvenusi Baltuosiuose rūmuose.
Minnie Moo: Garsioji „Disney World“ Holšteino karvė, kurios išskirtinis bruožas – Mickey Mouse formos dėmės ant šono.
Chatty Belle: Didžiausia kalbanti karvė pasaulyje, gyvenanti Neillsville, Viskonsine.
Penny the Cow: Vietos gyventojams žinoma kaip Pa. Farm Show švietimo karvė.
Turkey Hill Cow: Garsioji keliaujanti Turkey Hill talismanė!

Kaip nupiešti karvę?

Nepamirškite apsilankyti mūsųpiešimo kursus, kuriuose išmoksite labai greitai piešti karvę.

Daugiau informacijos apie karves

Taip pat susipažinkite su visais mūsųblog straipsniai apie karves, kad sužinotumėte dar daugiau apie šį nuostabų gyvūną.

Kolekcija karvių mėgėjams

Apsilankykite mūsų svetainėje ir susipažinkite su mūsųkarvių daiktų ir dovanų kolekcijąskirtą karvių mylėtojamsirūkių pasauliui. Čia rasite tokius daiktus kaip:

Post Views: 1