Kas yra ekologinis žemės ūkis?

a. Bakterijos atlieka lemiamą vaidmenį

Kitas pavyzdys yrabakterijųRhizobium, kurios skatinaazotofiksaciją ankštiniuose augaluose. Gamintojai turi suprasti savo ūkyje vykstančius gamtinius procesus, tada išmokti ieškoti požymių, leidžiančių nustatyti mikrobų veiklos trūkumą ir jo akivaizdų poveikįaugalųirgyvulių mitybai.

Vabzdžiai, ligos ir piktžolės yra tokie indikatoriai. Tradicinis ūkininkavimas reikalauja, kad šie parazitai būtų naikinami pesticidais.

b. Kodėl ekologinis ūkininkavimas yra veiksmingesnis?

Ekologinis ūkininkavimassiekiama kovoti su šių problemųpriežastimis, o ne su jų simptomais. Siekiant maksimaliai padidinti augalų, o kartu ir gyvulių,maistingumą, būtina sukurtiklestinčiąirtvariąmikrobinę veiklą pačiame dirvožemyje.

Daugumoje dirbamų ir ganyklų dirvožemių maisto grandinės dydis ir įvairovė šiuo metu yra nepakankami, kad užtikrintų dirvožemio derlingumą ir augalų mitybąsavarankiškaireikiamu gamybos lygiu. Tai ne tik mažina organinių medžiagų, paverčiamų humusu, kiekį ir mikrobų aktyvumą laikui bėgant, bet taip pat daro poveikį dirvožemio gebėjimui sulaikyti vandenį.

Pavyzdžiui, manoma, kad padidinus humuso kiekį vienu procentu, dirvožemis gali sulaikyti 80 000 litrų vandens daugiau viename hektare. Mikroorganizmų maistinių medžiagų, pvz., fermentuotų skystų kultūrų, naudojimas ant plikos žemės ar lapų padeda sukurti klestinčią ir tvarią mikroorganizmų populiaciją dirvožemyje.

c. Daugiau bakterijų – geresnis natūralus derlingumas

Pagerindami dirvožemiomasęirįvairovęmikrobinę, gamintojai gali pagerinti savo dirvožemionatūralų derlingumą. Tai padidina augalams ir gyvuliams prieinamų maistinių medžiagų kiekį.

Jeisistema yra subalansuota, dirvožemio maisto grandinė taip pat padės išlaikyti tinkamąpHdirvožemyje. Gerindami dirvožemio mikrobiologinę masę ir įvairovę, gamintojai gali pagerinti natūralų dirvožemio derlingumą. Tai padidina augalams ir gyvuliams prieinamų maistinių medžiagų kiekį.

V. Ekologinis žemės ūkis – didelis iššūkis?

Ekologinis žemės ūkis yradidžiulis iššūkistradiciniam mąstymui. (Nepaisant to, daugelis Australijos ūkininkų jau sėkmingai įdiegė ekologinio žemės ūkio principus savo ūkiuose, tačiau dauguma gamintojų turi tai pamatyti praktikoje, kad galėtų tai iš tikrųjų suprasti).

VI. Kaip pradėti užsiimti ekologine žemdirbyste?

Daugelis ūkininkų, kurie lankė mūsų kursus ir forumus, užduoda mums šį klausimą: „Nuo ko pradėti ekologinę žemdirbystę? Atsakymas į šį klausimą yra sudėtingas ir skirtingas kiekvienam ūkiui, tačiau apibendrinant rekomenduojame štai ką:
Žinokite, kad jūsų augalų sveikata ir derlius priklauso nuo jūsų dirvos sveikatos.

1. Subalansuokitedirvožemio mineralus, kad skatintumėtedirvožemio gyvybingumą,dirvožemio struktūrą,augalų augimą ir gyvūnų sveikatą.Išanalizuokitesavo dirvožemį, kad nustatytumėte, ką jissudaro.
2. Padidinkiteorganinių medžiagųirhumuso kiekį dirvožemyje naudodamimulčiavimą, žaliąsias trąšas ir kompostavimą arba naudodami rotacijos ganyklas.
3. Naudokitekompostą, išbandytąpriklausomosorganizacijos. Nedaug komposto tiekėjų supranta, kad kompostas turi būti gaminamas laikantis griežtų reikalavimų ir kad jame turi būti daug naudingų mikrobiologinių rūšių.
4. Apsvarstykite valdymo metodus, kurie padidina naudingą dirvožemio gyvybingumą, pvz.,protozojai,grybaiirsliekai.
5. Naudokitekompostą ir kitus dirvožemio priedus, kurie gerina dirvožemio gyvybingumą.Apsilankykite pas ūkininkus, kurie sėkmingai užsiima ekologine žemdirbyste ir savo sprendimus grindžia moksliniais įrodymais bei tuo, ką mato paviršiuje.
6. Peržiūrėkite ir pritaikykite savo cheminių medžiagų naudojimo programą: palaipsniui atsisakykite trąšų, herbicidų ir pesticidų, jei tai įmanoma.
7. Studijų knygos ir kita informacija, skatinanti ekologinio ūkininkavimo metodus.
8. Dalyvaukite forumuose ir kursuose, skatinančiuose ekologinę žemdirbystę, ypač jei yra mažų ir didelių ūkių atvejų tyrimų.
9. Kreipkitės į ekologinės žemdirbystės konsultantą, kuris gerai išmano dirvožemio mikrobiologines bendruomenes ir jų svarbą ilgalaikiam produktyvumui ir tvarumui.
10. Prisijunkite prie ekologinės žemdirbystės studijų grupės. Šiose grupėse galėsite pasinaudoti kolegų ūkininkų, kurie taip pat nusprendė eiti ekologiniu keliu, parama ir indėliu. Būtent šiose grupėse iškyla ir sprendžiami praktinio taikymo klausimai.
11. Susisiekite su laboratorija dėl dirvožemio biologijos analizės ir konsultacijos.
12. Subalansuokite dirvožemio mineralus, kad pagerintumėte dirvožemio gyvybingumą, struktūrą, augalų augimą ir gyvulių sveikatą.