Karvė, kasdienėje kalboje vadinamanaminis galvijas, nepriklausomai nuo jos lytiespatelė, arpatinas, ar josveislė, paprastaibulių. Konkrečiu atveju šis pavadinimas suteikiamassuaugusioms patelėmsiš kelių dideliųžinduolių, ypačgalvijams, elniams, drambliams, jūrų liūtams ir banginiams.
Naminių karvių yra vieni išgyvūnų,ūkyjedažniausiai pasitaikančių gyvūnų pasaulyje, o prancūzų kalboje yra keletas žodžių, apibūdinančių šiuos gyvūnus skirtingais amžiaus tarpsniais. Karvės jauniklis vadinamasveršeliu. Veršelis patelė kartais vadinamasveršeliu telyčia, o veršelis patinastelyčiu.
Jūsų ūkyje yra galvijų ir norite jiems suteikti individualius vardus?Perskaitykite mūsų straipsnį ir rasite 92 vardų idėjas savo karvėms.
Šiame straipsnyje pateikiame išsamią informaciją apie šią naminių gyvulių veislę. Skaitykite toliau ir sužinosite daugiau apie karvių priežiūrą.
Gamtos istorija
Patinai ir patelės turiragus, ir nors daugelio veislių ragai yra trumpi, jie gali pasiekti įspūdingą dydį, kaip antaiTeksaso irAfrikoskarvių. Kai kurios veislės yra genetiškai be ragų, o daugelis kitų karvių gali būtinukirptos ragai.. Kai kurios veislės yra genetiškai be ragų, o daugeliui kitų karvių gali būtinukirpti ragai(t. y.ragų pumpuraibūdami jauni, kad būtų lengviau juos transportuoti ir saugiau dirbti. Karvės yra žinomos dėl savo dideliųpieno liaukų(mammary), vadinamųpis, kurios turiketuris spenelius(mamelons).
Karvės yra gerai prisitaikę prieganyklų(maitinasižole), turi plačią burną ir specializuotus dantis, kad galėtų ėstikietą augmeniją. Suaugusios karvės turi 32 dantis, bet neturi viršutinių kandžių ir ilčių, vietoj to jos turidantenų pagalvėlę, kuri padeda nupjauti žolę.Krūminiai dantysturiapvalius iškilimus, panašius į mėnulį.
Svarbiausias karvių ir kitųatrajotojų yra jųskrandis, kuris pasižymiketuriomis kameromis, panašiomis įfermentacijos cisterną.Priešskrandžio viduje, didžiausioje skrandžio kameroje,bakterijosir kitimikroorganizmaivirškinaatsparias augalines skaidulas(celiuliozę). Kad šis procesas vyktų lengviau, karvės kelis kartus atryja ir kramto maistą, kol jis patenka į likusiąvirškinimo sistemąper kitas skrandžio kameras.
Šis procesas, vadinamas „kramtymu“leidžia rūšiuoti virškinamus produktus (virškinimo procese esančias medžiagas) ir įsisavinti maistines medžiagas. Skirdamos laiko vėliau kramtyti maistą, karvės neturi geraikramtytivalgydamos. Tai leidžia joms greitai suėsti didelius žolės kiekius, kai jos yra pažeidžiamoje padėtyje, galva žemyn, reikalingoje ganymo metu.
Karvių fizinės savybės
1. Kūnas
Karvės paprastai yrastambiosir turi ilgą,stačiakampio formos kūną. Mėsiniai galvijai yra raumeningesni, o pieniniai galvijai turi labiau stačiakampę formą. Karvės vadinamos kuprotomis, nes kiekvienasegzemplioriusturi kupra ant pečių.
Šiame straipsnyje sužinosite apie karvių naudą vaikams ir suaugusiems.
Galva yra maža, palyginti su kūno dydžiu; snukis ilgas ir tiesus. Šie gyvūnai turi stiprią kaklą ir išsikišusiusragus. Kitos fizinės savybės skiriasi priklausomai nuo veislės, pavyzdžiui, ausų padėtis ar kojų ilgis.
2. Svoris
Svorisirūgislabai skiriasi tarpnaminių galvijųveislių. Kai kurie sveria daugiau nei 3000 svarų. Kanados pieno veislės patelės sveria nuo 1000 iki 1100 svarų. Charolė veislės buliaisveria nuo 2000 iki daugiau nei 2500 svarų, o karvės – nuo 1250 iki daugiau nei 2000 svarų.
2 metų amžiaus belgų mėlynieji buliaisveriasveria vidutiniškai šiek tiek daugiau nei 1700 svarų ir yra apie 53 colių aukščio, o to paties amžiaus patelės sveria vidutiniškai šiek tiek daugiau nei 1100 svarų. Pageidaujamas suaugusioDexterbulių, kurie yra mažesnės veislės, svoris yra mažesnis nei 1000 svarų; pageidaujamas ūgis yra 38–44 coliai ties pečių linija; 3 metų Dexter patelė turėtų būti 3–3 1/2 pėdos aukščio ties pečių linija ir sverti mažiau nei 750 svarų.
3. Spalva
Spalva labai skiriasi priklausomai nuo veislės.Devonaiyra tamsiai raudonai rudos spalvos.Holsteinaiyra būdingas juodai baltas „karvės atspaudas“.Dutch Belted yra juodos spalvos su aiškiai matomu baltu diržu aplink pilvą.
Kitų veislių spalva skiriasi priklausomai nuo egzemplioriaus.Brahmanai, pavyzdžiui, gali būti nuo šviesiai pilkos iki beveik juodos spalvos. Kai kurie egzemplioriai yra rausvi.
4. Regėjimas ir klausa
Karvės yragrobis. Jų akys yra išsidėsčiusios galvos šonuose, todėl jos gali fiksuoti judesius aplink save. Joms reikia daugiau laiko, kad sutelktų dėmesį į konkrečius objektus.
Jų puikus periferinis regėjimas sukuria panoraminį efektą šonuose. Jų klausa yra jautri aukštiems garsams,pieninės veislėsneimėsinės veislės.
5. Virškinimas
Žolėdžiai, galvijai minta daugiausia žole irstiebais. Norėdamas išrauti žolę ar augalą, galvijas apvynioja savoliežuvį aplink augalą ir nupjauna jį apatiniais dantimis. Vietojpriekinių dantų, galvijas turi „dantų pagalvėles“, kurios idealiai tinka smulkinti šiurkščias žoles ir kitąaugalinę medžiagą.
Karvė yraatrajotojas, turintis keturių kamerų skrandį. Šios keturios kameros yraprieskrandis,tinklainėirskrandis. Maistas pirmiausia patenka į prieskrandį ir tinklainę, kur bakterijos padeda jį suskaidyti į išmatas, medžiagą, kurią galvijai atryja ir vėl kramto. Tada maistas patenka į skrandį ir į skrandį. Šis virškinimo procesas gali trukti nuo 70 iki 100 valandų.
Kaip prižiūrėti karvę?
Pirmasis žingsnis, kurį reikia žengti, nesvarbu, ar perkate vieną karvę, kad patenkintumėte savo šeimos poreikiuspienuiirpieno produktams, ar perkatevisą galvijų bandą, turite įsitikinti, kad turite pakankamai finansinių išteklių šiam projektui įgyvendinti.
Viena karvė kainuoja labai brangiai, jei atsižvelgiama įmaistą,gyvenamąją vietą,vandenįirveterinarijos išlaidas. Prieš pradėdami, įsitikinkite, kad jūsų pajamos yra pakankamos ir kad turite pakankamai pinigų, kad galėtumėte finansuoti savo projektą.
Kitas žingsnis – įrengti savo patalpas. Net jei auginate tik vieną melžiamą karvę, jai turite suteikti saugų ir tvirtą pastogę su lengvai valoma ir neslidžia danga.
Užtikrindami, kad jūsų įrenginiai būtų saugūs, švarūs, patogūs ir malonūs, padėsite savogalvijamsišlikti ramiems, o tai yra labai svarbu, nes palengvina jų tvarkymą, pagerina pieno ir mėsos kokybę bei užtikrina saugumą.
Jums taip pat reikėstvirto aptvaro, kad galėtumėte atskirti gyvulius veterinarinei priežiūrai ir kitoms būtinoms procedūroms. Atvira ir apsaugota ganykla yra dar vienas svarbus priedas, kuris apsaugo nuo saulės ir yra gera vieta šerti kelis galvijus.
Laimingi galvijai, laikomi saugioje ir švarioje aplinkoje, yra daug mažiau linkę susirgti ar patirti nelaimingų atsitikimų, kurie gali sukeltigulėjimo. Gulinti karvė yra karvė, kuri negali pati atsistoti.
Yra daug priežasčių, dėl kurių tai gali atsitikti, ir daugelį iš jų galima išvengti, prižiūrint savo nuosavybę. Viena iš daugelio priežasčių gali būtipūtimas, kurį galima gydyti keliais būdais, pavyzdžiui, naudojantbikarbonatąišsodos.
Karvių sveikata ir mityba
Prieš leidžiant karvei įžengti į jūsų sklypą, turite įsitikinti, kad turite gerą aukštos kokybės pašarų,pašarųirsiloso. Silosas yra panašus įšieną, jis gaminamas iš įvairių žaliųjų ir lapinių augalų.
Jis susmulkinamas ir konservuojamasfermentacijosirrūgštinimobūdu. Silosas yra specialiai ruošiamasatrajotojams(t. y. avims, ožkoms ir galvijams).
Taip pat turite būti tikri, kad turite tinkamą saugią vietą pašarams, šienui, silosui, papildams ir kitoms atsargoms laikyti. Niekada neduokite savo gyvuliams supuvusio, apipelėjusio ar surūdijusio šieno ar pašarų. Vartojant prastos kokybės pašarus, jūsų gyvuliai gali susirgti arba tiesiog atsisakyti ėsti.
Jei norite sužinoti daugiau apie karves, kviečiame perskaityti šį tinklaraščio straipsnį.
Galvijai gali nustoti ėsti dėl įvairių priežasčių, įskaitant prastos kokybės pašarą, nepakankamą maitinimą irligas. Be to, kad turėtumėte pakankamą kiekį aukštos kokybės pašarų savo karvėms ar galvijams, turite užtikrinti gerus darbo santykius su savovietos veterinaruiržemės ūkio konsultantu.
Šie du specialistai yra nepakeičiami, padėdami jums nustatytijūsų galvijų sveikatos problemasir padėdami jums laikytisskiepijimografikų.
Kaip šerti karves?
Galvijai yraatrajotojai, todėl jie turi keturis skrandžius. Svarbu juos tinkamai šerti, kad žarnyne būtų palaikoma tinkama naudingų bakterijų pusiausvyra, kuri palengvintų jųvirškinimo procesąįvairiais etapais.
Kalbant apie naujus galvijus, svarbu žinoti, ką jie valgė, ir bent jau pirmąsias savaites juos šerti tuo pačiupašaru. Bet kokius pašaro pokyčius atlikite labai palaipsniui per pirmąsias 7–10 dienų.
Staigus pašaro keitimas gali sutrikdyti naudingų žarnyno bakterijų pusiausvyrą ir sukelti nepageidaujamus karvių virškinimo sulčiųpHpokyčius.
Jūs galite nustebti, kiek maisto gali suėsti galvijai. Galvijai, auginamimėsosarba pieno gamybai turi kasdien suvartoti apie 3 % savo bendro kūno svorio maisto.
Be to, jos turi nuolat turėti pašarų arba siloso, kad virškinimo sistema būtų užimta. Tai leidžia jai tinkamai veikti. Be to, galvijai, kurie neturi kąkramtyti, tampa neramūs, o tai kenkia jų bendrai sveikatai ir pieno ar mėsos kokybei bei kiekiui.
Gali tekti naudoti papildomus pašarus, turinčius daugkalorijų, kai yra sausra arba kai karvės yra nėščios ar žindo veršelius. Štai keletas gerų pasirinkimų:
- Medvilnės sėklų miltai
- Sojos miltai
- Kviečiai
- Kviečiai
- Jūros kopūstai
- Avižos
- Kukurūzai
Pasikonsultuokite su veterinaru iržemės ūkio konsultantu, kad išsirinkite tinkamusvitaminusirtinkamus mineralus, kuriuos reikia pridėti į gyvulių racioną, kad būtų pasiekti geriausi rezultatai. Visada gerai turėti mineralų bloką ir baltojo druskos bloką, kad jie būtų prieinami bet kuriuo metu. Geriausia juos laikyti po stogu, kad jie nebūtų sunaikinti ir iššvaistyti dėl lietaus.
Prijaukinimas ir ekonominė gamyba
Karvės yra naminiaikanopiniaigyvūnai (kanopiniai žinduoliai) ir gyvena visur, kur gyvena žmonės. 2016 m. pasaulio karvių populiacija buvo vertinama beveik milijardu gyvulių, o didžiausią populiaciją turėjoIndija, Brazilija irKinijaKinijaturėjo didžiausias populiacijas (kartu laikydamos apie trečdalį visų karvių).
Karvės pirmą kartą buvo prijaukintos prieš 8 000–10 000 metų iš aurochs, laukinės rūšies galvijų, kurie anksčiau gyveno Eurazijos. Laukiniai aurochs išnyko 1600 m. pradžioje dėl pernelyg intensyvios medžioklės ir buveinių praradimo dėlžemdirbystės(irnaminės gyvulininkystės) plėtros. Šiandien yra dvi plačiai pripažintos karvių rūšys:zebuišAzijosRytųirZantouir galvijų be galvų išVakarų Europos,nors abi rūšys gali lengvai kryžmintis. Genetiniai tyrimai parodė, kad abi formos yra kilusios iš bizonų, tačiau jos yra nepriklausomų domestikacijos procesų rezultatas.
Karvės pirmiausia buvo domestikuotos kaip „visų darbų“, naudojamiems kaiptraktoriai, bet taip pat ir dėl jų pieno bei mėsos. Regioninės specializacijos lėmė įvairių veislių, arba rūšių, pritaikytų skirtingiemsklimatuiarba atrinktos siekiant išryškintisvarbias savybes, pavyzdžiui,pieno ar mėsos gamybą. Karvės žmonėms yra naudingos ir daugeliu kitų būdų, pavyzdžiui, kaipodosdrabužiamsir kitiems produktams gaminti, ir, nors tai yra prieštaringa, kaip sporto renginių (pavyzdžiui, bulių kovos, bulių jojimas ir rodeo). Karvės taip pat gali būti naudojamos kaip turto matas, o kai kuriose religijose jos netgi garbinamos kaip šventieji gyvūnai (žr. karvės šventumas). IstoriškaieuropiečiaiišŠiaurėsstatydavo savo namus šalia arba virš karvių tvartų, taip sukurdami „klėtis“, šildomas karvių kūno šiluma.
Visižinduoliaigamina pieną savo jaunikliams maitinti, tačiau pieninės karvės, pavyzdžiui, žinomaHolstein-Friesiankarvė, buvo specialiai išvestos tam, kad duotų labai didelius pieno kiekius. Kadangi pieną gamina tik patelės, jos yra daug gausiau atstovaujamospienininkystės pramonėje.Pieniniai buliaidažnai yra dideli, galingi ir agresyvūs, todėl juos sunkiau auginti. Todėl šiuolaikinėsepienininkystės fermosedauguma poravimų vyksta dirbtinio apvaisinimo būdu, o buliai gyvena tik keliose specializuotose įstaigose. Įvairiosmelžiamų karvių veislėsbuvo atrinktos pagal specifines pieno savybes, pavyzdžiui, siekiant maksimaliai padidinti produktyvumą arba pagaminti norimą pienoriebalų kiekį. Karvių pienas yra svarbi daugelio maisto produktų sudedamoji dalis; be to, kad jis vartojamas tiesiogiai kaip gėrimas, jis naudojamas įvairių produktų, tarp jų sviesto, jogurto, sūrio ir ledų.
Nepamirškite pasinaudoti mūsų mažos parduotuvėlės pasiūlymais iš karvių kolekcijos.
Tipinėvakarietiškamelžiama karvė paprastai melžiama du kartus per dieną ir vidutiniškai duoda 30 litrų pieno per dieną; tačiau tikrasis pieno kiekis priklauso nuo karvės amžiaus ir veislės. Dauguma šiuolaikinių melžimų atliekama ne rankomis, o mašinomis.
Karvės paprastai pirmąjįveršįatsiveda, kai joms yra šiek tiek mažiau nei dveji metai, paprastai atsiveda po vieną veršį, nors kartais atsiveda irdvyniai, o kiekviena karvė gali pagimdytidešimt ar daugiau veršelių. Nors karvės gali gyventi 20 ar daugiau metų, senos melžiamos karvės dažnai pašalinamos iš komercinių bandų ir naudojamos mėsai, kai jų pieno produktyvumas pradeda mažėti.
Suaugusių karvių mėsa vadinama „jautiena“, o veršelių (paprastai skerdžiamų trijų mėnesių amžiaus) mėsa vadinama „veršiena“.Mėsiniai galvijai, tokie kaip paplitusios veislėsHerefordirAberdeen-Angus, yra auginami mėsai, o ne pienui, ir dažnai yra daug didesni už melžiamas karves. Mėsinės galvijų veislės skiriasi savo augimo greičiu, mėsos riebalų kiekiu, atsparumu ligoms ir gebėjimu ištverti sausrą. Be mėsos, galvijų auginimas taip pat yra svarbus dėl to, kad jie yra svarbi gyvulininkystės pramonės dalis.augimo greičio, mėsos riebalų kiekio, atsparumo ligoms ir gebėjimo ištverti sausrą. Beraumenų mėsos, žmonės taip pat vartoja įvairius karvės organus, įskaitant kepenis, inkstus, širdį, smegenis ir įvairias liaukas. Palyginti su melžiamomis karvėmis, mėsinės karvės paprastai auginamos mažiau intensyviose sistemose, nes jos nėra kasdien melžiamos.
